top of page
SOPAS
AJIACO CON POLLO
Deliciosa sopa típica Bogotana, preparada con dos clases de papa, mazorca y pollo. Su sazón es definido por una hierba llamada "Guasca", crema de leche y alcaparras. Acompañada con arroz, arepa y aguacate
$ 25.000
Mi nueva opción
Ajiaco mediano$ 21.000
Ajiaco cuarto$ 10.000
MONDONGO
Sopa típica de la cocina colombiana, muy extendida en los departamentos de la Costa Caribe, Santander, Altiplano Cundiboyacense, y Antioquia. Se le acompaña con arroz, arepa y aguacate
$ 31.000
Mi nueva opción
Mondongo mediano$ 27.000
Mondongo cuarto$ 13.000
FRIJOLES CON GARRA
Con el sabor único del plátano verde, el tocino y los frijoles. Sazonados con una exquisita salsa que le da el toque adecuado, hogao, cebolla y tomate. Acompañado con arroz, arepa y aguacate
$ 25.000
Mi nueva opción
Frijoles con garra medianos$ 22.000
Frijoles con garra cuarto$ 10.000
MAZAMORRA
Plato popular criollo elaborado sobre la base de maíz. Se prepara en un caldo básico con papa, habas, frijol, tallos picados, arvejas, mazorca desgranada y carne. Se sirve acompañado de arroz, arepa y aguacate.
Mazamorra
$ 22.000
Mi nueva opción
Mazamorra mediana$ 18.000
Mazamorra cuarto$ 10.000
MUTE (sabados)
Esta sopa Boyacense, tiene como ingrediente principal el maíz peto cocido en agua. También lleva carne de res, tallo, papa, cebolla, zanahorias, ahuyama, frijol, garbanzo, y arveja. Se acompaña con arroz, aguacate y arepa
$ 28.000
SANCOCHO DE BAGRE
Plato típico de la gastronomía Costeña, preparado en el caldo de cabeza de pescado, platano verde cortado en trozos, yuca troceada y papas. Se sirve con una suculenta rodaja de 200 gr de bagre bañado en una salsa a base de tomate llamada "hogao". Se acompaña con arroz, aguacate y arepa
$ 35.000
CUCHUCO DE TRIGO (miércoles)
Exquisita sopa a base de trigo, preparada en un caldo básico, acompañada con zanahorias, frijoles, arvejas, habas, papas, espinacas y repollo picado. Se sirve con un apetitoso espinazo de cerdo, 300/400 gr. con salsa a base de tomate, hogao, acompañado de cilantro picado, arroz arepa y aguacate.
$ 34.000
SANCOCHO DE TRES CARNES (Viernes, sabados, domingos y festivos)
Plato típico de la gastronomía Bogotana, e con un exquisito consomé y las carnes bañadas en una salsa a base de tomate llamada hogao, con arroz, aguacate, papa salada, plátano, yuca y mazorcapreparado en caldo de tres carnes: pollo res y cerdo.
$ 52.000
DE LA ABUELA
BANDEJA PAISA
Mejor que la tradicional, con frijol. arroz blanco, huevo frito, aguacate, chorizo, carne molida, arepa blanca, plátano frito y chicharrón.
$ 40.000
GUISO DE COLA
Delicioso sudado de cola de res de 500 grs, con yuca, papa, servido con arroz blanco y aguacate
$ 55.000
PATACÓN CON TODO
Para disfrutar un exquisito patacón tostón, acompañado de chorizo, sobrebarriga desmechada, pollo, maíz tierno, queso y aderezado con hogao
$ 37.000
LENGUA EN SALSA CRIOLLA
Deleite su paladar con una de las tradiciones preferidas de la abuela, 350 gr. de lengua de res cocida en la típica salsa. acompañada de papa sudada, ensalada tradicional y arroz blanco.
$ 39.000
ARROZ CON POLLO
Disfrute del tradicional arroz con pollo, verduras salteadas y huevo. Acompañado de papa francesa y ensalada de la casa
$ 24.000
PARRILLADA DE LA ABUELA
A petición de nuestra distinguida clientela, llega la parrillada típica: 150 gr de res, 150 gr de lomo de cerdo, 150 gr de pechuga de pollo, rellena, yuca, costilla de cerdo, chorizo, chicharrón, papa salada, plátano maduro, arepa y guacamole
$ 110.000
CAZUELA MONTAÑERA
Deleite su paladar con una deliciosa cazuela montañera, que se compone de frijol, aguacate, arepa, chicharrón, chorizo y maduro, todo picado y un delicioso huevo frito acompañado de arroz blanco y peto dulce
$ 35.000
Patacón Arriero
Hacemos homenaje con este plato típico, a los arrieros paisas, que son las personas que se dedican al transporte de mercancías con animales de carga. Comida propia de esta región: patacón tostón, potaje de frijol, carne molida, chicharrón, arroz, huevo y guacamole.
$ 30.000
Carnes
CHURRASCO
Jugoso seleccionado churrasco de 380 gr adobado, asado a la plancha , acompañado con ensalada, papa salada, y yuca.
$ 48.000
SOBREBARRIGA ASADA
Disfrute las porciones de 300 o 400 gr, de sobrebarriga a la plancha con queso, arroz, blanco, papa salada, y ensalada de la casa.
$ 39.000
Mi nueva opción
Sobrebarriga mediana$ 32.000
MIXTA DE 3 CARNES
Seleccionadas porciones de carne de res, lomo, de cerdo, y pechuga de pollo, de 150 gr, adobadas cada una, asadas a la plancha, servidas con ensalada, papa salada y plátano
$ 43.000
PECHUGA A LA PLANCHA
Deléitese con una jugosa pechuga de 300 o 400 gr. adobada, asada a la plancha, servida a la mesa con arroz blanco, papa francesa, y ensalada
$ 35.000
Mi nueva opción
Pechuga a la plancha mediana$ 30.000
CARNE A LA PLANCHA
Disfrute de un delicioso corte de cadera de 250 o 350 gr. asada a la plancha, servido a la mesa con papa salada, arepa y ensalada de la casa
$ 42.000
Mi nueva opción
Carne a la plancha mediana$ 35.000
LOMO DE CERDO
Apetitoso lomo de cerdo de 300 gr, adobado, asado a la plancha, servido a la mesa con ensalada de la casa, papa salada y plátano
$ 33.000
MIXTA DE DOS CARNES
Escoja sus preferidas: carne de res y/o lomo de cerdo y/o pechuga de pollo de 180 gr, adobadas asadas a la plancha, servidas con ensalada, papa salada y plátano.
$ 39.000
SOBREBARRIGA SUDADA
Deliciosas porciones de 300 o 400 gr. se sobrebarriga sudada con queso. Acompañada con arroz blanco, papa sudada y ensalada de la casa.
$ 42.000
Mi nueva opción
Sobrebarriga sudada mediana$ 33.000
COSTILLAS DE CERDO AHUMADAS
Exquisitas costillas de cerdo de aproximadamente 500gr, adobadas y fritas. Servidas con ensalada, papa salada, yuca y salsa BBQ a su gusto
$ 48.000
HIGADO ENCEBOLLADO
Gustoso plato de 300 gr. asado a la plancha, adornado con cebolla finamente picada y servido con ensalada, papa francesa y plátano.
$ 28.000
POSTA CARTAGENERA
300 gr, de Punta de Anca bañada en una deliciosa salsa a base de vino tinto, panela, vegetales y sal, acompañado de arroz blanco, patacón y ensalada de la casa
$ 50.000
PESCADOS
MOJARRA FRITA
Mojarra frita de 450 gr, ligeramente apanada. Se sirve decorada con rodajas de limón. Acompañada con arroz blanco, ensalada de la casa y papa francesa
$ 40.000
BAGRE FRITO
Selecta porción de Bagre de 300 gr, acompañado de arroz blanco, aguacate, papa francesa, plátano y yuca frita.
$ 40.000
BAGRE EN SALSA
Deliciosa porción de bagre de 250 gr, preparado en su salsa, acompañado con consomé, plátano, yuca, papa, bañado en hogao caliente, arroz blanco y aguacate
$ 36.000
SALMÓN, RECETA DE LA ABUELA
200 gr de salmón seleccionado, asado a la plancha, glaseado en salsa agridulce y espolvoreado con semillas de ajonjolí, acompañado con ensalada de la casa, patacón y arroz blanco.
$ 56.000
TRUCHA A LA PLANCHA
Trucha de 400 gr. se sirve decorada con rodajas de limón. Acompañada de arroz blanco, ensalada de la casa, y papa francesa.
$ 42.000
TRUCHA AL AJILLO
Trucha aderezada con un salsa de ajo, aceite de oliva y hierbas, resaltando su sabor fresco y delicado.
$ 43.000
TRUCHA MARINERA
Una trucha con un sabor deliciosamente marinado y refrescante.
$ 50.000
VIUDO DE PESCADO
Deléitese con un delicioso bagre de aproximadamente 450 grs propio de la gastronomía amazónica, bañado en salsa criolla, acompañado de consomé, papa, yuca, plátano, arroz y aguacate.
$ 47.000
Robalo frito
Robalo entero del mar Caribe de aproximadamente 450gr frito al estilo tradicional caribeño. Servido con chips de plátano verde, arroz blanco y ensalada de la casa.
$ 52.000
MARISCOS
CAZUELA DE MARISCOS
Plato típico de la región pacifica, incluye ingredientes como camarones, bagre, pulpo, almejas, calamares, y crema de leche, se adereza con queso y perejil. Acompañado de chips de plátano verde y arroz blanco.
$ 42.000
ARROZ CON CAMARONES
Plato tradicional de la región pacifica, que incluye arroz amarillo con camarones salteados con verdura. Acompañado de chips de plátano verde y ensalada de la casa.
$ 42.000
CAZUELA DE BAGRE EN SALSA DE CAMARONES
Un delicioso Bagre de 250 gr. preparado con una salsa a base de pescado y camarones,. Se sirve acompañado de chips de plátano verde y arroz blanco.
$ 43.000
Porciones Adicionales
PORCIONES
Mi nueva opción
Arepa Blanca (Tres arepitas paisas)$ 3.000
Arroz Blanco$ 5.000
Chicharrón$ 30.000
BEBIDAS
BEBIDAS
Ofrecemos una variedad de bebidas, incluyendo limonadas naturales y de coco, jugo Hit, jugos naturales en leche y agua, zirope, Mister Tea, malta, cerveza, y opciones de cola y pola. La disponibilidad de opciones orgánicas puede variar según la marca y el tipo de bebida.Limonada de cereza
Jugos Naturales en Agua 16 oz$ 10.000
Jugos Naturales en Leche 16 oz$ 13.000
Gaseosas 350 cc$ 5.000
menú
bottom of page